Hoy Cocinas Tú: Vasito de melón y jamón con espuma de queso de cabra

Últimamente, las recetas publicadas en vuestra sección Hoy Cocinas Tú han sido dulces y postres, así que para hoy hemos…

Los pepinos españoles no son responsables del brote de E.coli 104

El laboratorio LREC (Laboratorio de Referencia de E.Coli) de la Facultad de Veterinaria de Lugo, concluye que los pepinos españoles…

Campamento Gastronómico de Verano

El Basque Culinary Center acaba de convocar el II Campamento Gastronómico de Verano, una actividad orientada a los jóvenes con…

Cubiertos por Lorca

De nuevo, la gastronomía española se solidariza y toma la iniciativa para apoyar a los lorquinos y participar en la…

Gastronomía y Cía, Premio Navarra Gourmet Mejor Blog Gastronómico

[photopress:premios_navarra7.jpg,full,centro] Gracias, muchas gracias a todos los que habéis hecho posible que Gastronomía y Cía reciba el Premio Navarra Gourmet…

Espárragos en papillote con su jugo

[photopress:esparragos_papillote1.jpg,full,centro] Antes de que finalice la temporada de espárragos nos gustaría que probarais esta receta de Espárragos en papillote con…

Hoy Cocinas Tú: Tartaleta con mermelada de fresas, mousse de chocolate y ganache

¿Creeis que habrá alguien a quien haga falta convencer para que dé un mordisco a esta Tartaleta con mermelada de…

Encuentro de Bloggers Navarra Gourmet 2011. Programa

El pasado mes de abril se dio a conocer el programa del III Encuentro de Bloggers Navarra Gourmet, y ya…

¿Fobia hacia los alimentos vegetales españoles?

Podríamos decir que se ha generado una fobia hacia los alimentos vegetales españoles, en el saco entran todo tipo de…

Cursos de micología en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid

Dentro de los Cursos de Formación Continua que tiene programados la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid, escuela que muy…