Cocina Vasca con Koldo Royo vuelve a Canal Cocina

Empieza el mes de junio con un nuevo estreno en Canal Cocina, o mejor dicho, abordando la segunda temporada de…

III De Tapas por Barcelona

El pasado año por estas fechas se celebraba la primera edición de De Tapes per Barcelona, unas jornadas organizadas por…

Hoy Cocinas Tú: Tarta en maceta

La aportación de Carolina a vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú es algo más que una tarta, es una…

La Vuelta al Mundo en 80 Tapas

La gastronomía y el turismo continúan afianzando su relación en eventos que promueven destinos y cultura gastronómica. Como sabemos, una…

Anuncio Estrella Damm en elBulli

Los stagiers de elBulli vuelven a ser protagonistas, como en el libro de Lisa Abend, Los aprendices de hechicero. Ya…

Aceite de oliva en las panaderías

Como leéis en el título de este post, muchos de nosotros vamos a encontrar aceite de oliva en las panaderías…

Ajilimoji

Ampliar el diccionario de cocina es muy satisfactorio para los que cada día queremos seguir aprendiendo de este mundo, hay…

Muddler o mano de mortero para coctelería

El muddler o mano de mortero para coctelería es un utensilio muy práctico, necesario para la elaboración de algunos cócteles,…

Hoy Cocinas Tú: Barritas de nueces con curd de arándanos

Estos dulces que combinan galleta, frutas, frutos secos... siempre son una tentación, y hoy nos la vuelve a poner delante…

Organización Mundial de la Stevia

La Organización Mundial de la Stevia (World Stevia Organisation) es una entidad sin ánimo de lucro y de carácter internacional…