Cocina Vasca con Koldo Royo vuelve a Canal Cocina
Empieza el mes de junio con un nuevo estreno en Canal Cocina, o mejor dicho, abordando la segunda temporada de…
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El pasado año por estas fechas se celebraba la primera edición de De Tapes per Barcelona, unas jornadas organizadas por…
La aportación de Carolina a vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú es algo más que una tarta, es una…
La gastronomía y el turismo continúan afianzando su relación en eventos que promueven destinos y cultura gastronómica. Como sabemos, una…
Los stagiers de elBulli vuelven a ser protagonistas, como en el libro de Lisa Abend, Los aprendices de hechicero. Ya…
Como leéis en el título de este post, muchos de nosotros vamos a encontrar aceite de oliva en las panaderías…
Ampliar el diccionario de cocina es muy satisfactorio para los que cada día queremos seguir aprendiendo de este mundo, hay…
El muddler o mano de mortero para coctelería es un utensilio muy práctico, necesario para la elaboración de algunos cócteles,…
Estos dulces que combinan galleta, frutas, frutos secos... siempre son una tentación, y hoy nos la vuelve a poner delante…
La Organización Mundial de la Stevia (World Stevia Organisation) es una entidad sin ánimo de lucro y de carácter internacional…