Encuentro de Bloggers Navarra Gourmet 2011. Programa

El pasado mes de abril se dio a conocer el programa del III Encuentro de Bloggers Navarra Gourmet, y ya…

¿Fobia hacia los alimentos vegetales españoles?

Podríamos decir que se ha generado una fobia hacia los alimentos vegetales españoles, en el saco entran todo tipo de…

Cursos de micología en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid

Dentro de los Cursos de Formación Continua que tiene programados la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid, escuela que muy…

Hoy Cocinas Tú: Brownie con haba tonka, mousse de piña y frambuesas

La combinación del chocolate con frutas ácidas suele gustar mucho, por ejemplo con limón, con naranja, con fresas, con frambuesas...…

Sabores 2011 en imágenes

[photopress:sabores11_imagenes94.jpg,full,centro] Castilla y León nos ha proporcionado en los últimos cuatro días un festín gastronómico, tenemos muchas cosas que contaros,…

Juan Carlos Padrón, tercer semifinalista del Concurso Cocinero del Año 2012

Como os anunciamos con la convocatoria de la Tercera Semifinal del Concurso Cocinero del Año 2012, hoy ha tenido lugar…

Alemania debería pagar las consecuencias de la crisis del pepino

La Ministra de Sanidad de Hamburgo (Alemania) reconoce que los pepinos españoles no han sido los conductores del foco de…

Nocilla saludable

El chef pastelero del restaurante del Sha Wellness Clinic de El Albir (Alicante), Oliver Serrano García, endulza la sección de…

Doce recetas con pepino

El recopilatorio dominical de doce recetas de la última semana no nos fue posible prepararlo porque como sabéis, estuvimos en…

Postres de restaurante para celíacos

Un grupo de investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia ha desarrollado nuevos postres de restaurante para celíacos y para…