San Sebastián Gastronomika 2011
Ayer tuvo lugar la presentación de San Sebastián Gastronomika 2011, el congreso gastronómico que va a hacer tres años que…
hace 15 años
Chapata de aceitunas verdes
[photopress:chapata_aceitunasverdes3.jpg,full,centro] Mientras preparamos nuestra levadura natural que tiene un proceso de cinco días, vamos elaborando algunos panes distintos para enriquecer…
hace 15 años
Los países de la Unión Europea decidirán individualmente sobre el cultivo de transgénicos
Ya han pasado dos años desde que se presentó el documento en el que se solicitaba la libre decisión sobre…
hace 15 años
La hidratación y la cerveza
Con el calor que en los meses de verano experimentamos, cada vez es más necesario cuidarnos ante la exposición solar…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Agua helada de frambuesas
Concha Bernad nos propone hoy una bebida refrescante que podemos elaborar en dos versiones, para adultos o para toda la…
hace 15 años
La dieta Dukan o el negocio de adelgazar. Reportaje
El pasado lunes pudimos ver en Antena 3 el reportaje La dieta Dukan o el negocio de adelgazar realizado por…
hace 15 años
Endibias a la parrilla con gorgonzola dulce y bacon
[photopress:endibias_parrilla_gorgonzo1.jpg,full,centro] La parrilla es en la cocina de un hogar lo que más nos puede acercar a la idea de…
hace 15 años
Pimiento del Piquillo de Lodosa
El oro rojo de Navarra es el Piquillo de Lodosa, un producto que por su calidad y características, está certificado…
hace 15 años
Cómo caramelizar el hojaldre
[photopress:caramelizar_hojaldre2.jpg,full,centro] En algunas recetas de repostería como el tradicional Milhojas, es necesario caramelizar el hojaldre, dándole una apariencia brillante y…
hace 15 años
IPOD de junio 2011
Como cada mes COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) nos da a conocer los datos correspondientes, en esta…
hace 15 años