Hoy Cocinas Tú: Tulipas de cardamomo con mousse de cítricos

Unas Tulipas de cardamomo con mousse de cítricos pueden ser un postre de lujo en una mesa de celebración, no…

Cómo hacer un pie de tarta

[photopress:pie_tarta4.jpg,full,centro] Las bases, soportes o pies de tarta han vuelto, aunque seguramente en muchos hogares nunca se ha dejado de…

Ensalada con gorgonzola, bacon y nueces

[photopress:ensalada_gorgonzolabaconnue.jpg,full,centro] En muchas ocasiones os hemos comentado que la ensalada es un entrante habitual en nuestra mesa, tanto en verano…

Producción de carne in vitro en breve

La producción de carne in vitro vuelve a ser noticia, el grupo de investigadores de la Universidad de Maastricht (Holanda)…

Salón Sumiller Rioja 2011

Logroño acogió en octubre del año pasado una cita de éxito en torno al mundo del vino de La Rioja,…

Cuarta Semifinal Concurso Cocinero del Año 2012

La Cuarta Semifinal del Concurso Cocinero del Año 2012 ha abierto su convocatoria en la que esperan la inscripción de…

Summer Fancy Food 2011

Quedan pocos días para que se celebre en el Centro de Convenciones de Washington (Estados Unidos), la feria Summer Fancy…

From Spain with Love

La gastronomía española vuelve a mostrarse en Estados Unidos, Canadá y Reino Unido a través de los ojos y las…

Ruta del espeto en Mijas

Una de las atracciones turístico-gastronómicas de la zona de Málaga son los espetos, una antigua tradición que afortunadamente aún se…

Hoy Cocinas Tú: Pakoras

Hoy tenemos una receta que os va a encantar y que comparte con nosotros Juan José, autor del blog Top…