Finalistas del concurso Electrolux Design Lab 2011
El mes pasado os hablábamos del concurso Electrolux Design Lab 2011 (Laboratorio de Diseño Electrolux), concurso en el que participan…
hace 15 años
Receta de Panzanella
[photopress:receta_panzanella1.jpg,full,centro] Después de hablaros de la Panzanella o Panmolle, traemos una receta que como comentábamos, incorpora más ingredientes de los…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Bombón helado de mandarina y granada
A veces pueden parecer golosinas algunas monerías como este Bombón helado de mandarina y granada, entonces podemos entender que no…
hace 15 años
Panzanella
La Panzanella es un plato tradicional de la Toscana, muy popular también en Lazio, Marche y Umbria, y conocido internacionalmente.…
hace 15 años
Concurso de Tapas de La Rioja 2011
El programa de promoción de la cultura del vino El Rioja y los 5 Sentidos, ha abierto la convocatoria para…
hace 15 años
Pelador juliana
La práctica diaria en la cocina hace que para la mayoría de cocineros lo más manejable y práctico para pelar…
hace 15 años
El impuesto de las hamburguesas
El impuesto de las hamburguesas es como se ha denominado al nuevo impuesto aprobado en Hungría, que grava sobre todos…
hace 15 años
Truco de cocina: Evitar que la verdura se arrugue
Cuando hacemos verduras y hortalizas en un medio de cocción húmedo, posteriormente es fácil que se apaguen y se arruguen,…
hace 15 años
Aliño de wasabi y lima
En el libro La Cocina de Nigella Lawson, la autora nos muestra sus tres aliños favoritos, alguno clásicos como el…
hace 15 años
¿Cómo se pierde la soberanía alimentaria en África?
Sobre estas líneas podemos ver un vídeo que nos resume cuál es la situación en el continente africano y cómo…
hace 15 años