Rosca de pan de trigo, kamut y avena
[photopress:rosca_pan_kamut2.jpg,full,centro] Esta Rosca de pan de trigo, kamut y avena combina cereales y ofrece un sabor complejo a la vez…
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No Reservations – elBulli. Vídeo
Como os anunciábamos en el post Anthony Bourdain: No Reservations en elBulli, esta semana se estrenó en el canal de…
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Bajo el subtítulo "El libro más corto de recetas del mundo" (The World’s Shortest Recipe Book), se ha puesto a…
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Crema helada de ajo, gamba ahumada, romesco y gelée de pimiento asado
El chef del Restaurante Sal de Mar de Dénia, Federico Guajardo, se alzó con el primer premio en este concurso…
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Yogur de aceite de oliva
Cuando estuvimos en el Restaurante Nerua de Josean Martínez Alija, en uno de los platos había como acompañamiento el Yogur…
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La Senda del Pintxo
Tenemos un nuevo libro con el que vamos a poder recorrer cien bares donostiarras a través de sus páginas, como…
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Publicidad por emplazamiento con el fast food
Cada vez se realiza más publicidad por emplazamiento con el fast food, las marcas de comida rápida sustituyen los tradicionales…
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Hoy Cocinas Tú: Sándwich de jamón cocido y mostaza a la antigua
Los Piratas de la Cocina, los chicos y chicas del taller de ayudantes de cocina del Centro Ocupacional 'Villa de…
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Polémica del foie gras en Anuga 2011
En el post Anuga 2011 hablábamos de una polémica, los organizadores de la feria habían prohibido participar en la cita…
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Tapete de silicona para galletas
Uno de los últimos utensilios de cocina de la firma francesa Mastrad que ha llamado nuestra atención es el Tapete…
hace 15 años