La habituación en la alimentación hace que se coma menos cantidad

¿Es la gran variedad de alimentos que tenemos a nuestro alcance, la que se lleva parte de culpa de la…

Hoy Cocinas Tú: Bombones líquidos de crema al whisky

Los Bombones líquidos de crema al whisky son una divertida propuesta de Manu, autor del blog Cocinando con Manu CatMan,…

Certamen del Queso y la Artesanía de los Picos de Europa

Si buscáis un plan gastronómico para este fin de semana, y si además el queso es uno de vuestros alimentos…

Cóctel Bellini de Jamie Oliver

Hoy hemos conocido una nueva versión del Cóctel Bellini de la mano del chef británico Jamie Oliver. Se trata de…

Purrusalda de cerdo con yema a baja temperatura y sal de hibisco

Joan Bagur comparte con nosotros una receta para la sección de Recetas y Cocina de Escuela, como alumno de la…

Salsa de mostaza y miel

La salsa de mostaza y miel es un aderezo muy popular en varios países, quizá al nuestro ha tardado un…

Crostini

Podemos llamarle tostadas (y debemos), por supuesto que sí, la lengua española es una de las más ricas y como…

Hoy Cocinas Tú: Red velvet whoopie pies

Debe ser muy difícil resistirse a coger una de estas galletas si nos encontramos con una bandeja ante nuestros ojos,…

Ajoblanco de mango con salmón rebozado

[photopress:ajoblanco_mango_salmongomas.jpg,full,centro] Un aperitivo o entrante para los días de calor y para los paladares que buscan sabores originales y combinaciones…

Concurso Internacional de Paella Valenciana 2011

Ya se ha abierto la convocatoria para participar en el Concurso Internacional de Paella Valenciana 2011, abordando nada menos que…