Cómo preparar los melocotones para asar
[photopress:preparar_melocotones4.jpg,full,centro] Los melocotones son una de las frutas de verano que más gustan, no sólo para tomar como fruta fresca,…
hace 15 años
Chiqueter
Hoy conocemos un nuevo término culinario de origen francés para ampliar el diccionario gastronómico con una técnica que se realiza…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Ensalada Nizarda
Nos encantan las ensaladas de todo tipo, para abrir boca, completas, creativas o versiones de ensaladas tradicionales como la que…
hace 15 años
Cine + Food 2011
Del 25 al 28 de agosto se celebra la segunda edición de Cine + Food, uno de los eventos que…
hace 15 años
Cómo hacer un huevo escalfado en el microondas
[photopress:huevo_escalfado_micro1.jpg,full,centro] Después de ver cómo hacer huevos poché con ayuda de film transparente, o el huevo poché tradicional introduciéndolo en…
hace 15 años
Las nuevas tecnologías alimentarias no pueden prosperar
Según un ex miembro del comité gubernamental encargado de la evaluación de la seguridad del salmón transgénico, los procesos de…
hace 15 años
Pelador dentado
Los peladores tradicionales, como el pelador Rex o los nuevos diseños que podemos encontrar en el mercado, son muy prácticos…
hace 15 años
Cómo hacer zatar
[photopress:receta_zatar.jpg,full,centro] Hace bastante tiempo que os hablamos del zatar, también escrito zahtar, za’atar, zataar… una mezcla de especias y semillas…
hace 15 años
Concurso Cocinero del Año México 2011-2012
En el mes de junio se abrió la convocatoria de la tercera edición del Concurso Cocinero del Año México 2011-2012,…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Bhajis de Cebolla y Raita
Los bhajis son una especie de buñuelos vegetales de la cocina india, servidos muchas veces como aperitivos y con una…
hace 15 años