Hoy Cocinas Tú: Melón rebozado sobre gorgonzola y albahaca

Vuelve a ser protagonista el melón para este aperitivo que comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú Sonia,…

Flan de queso y violetas

[photopress:flan_queso_violeta1.jpg,full,centro] Aquí tenéis un perfumado y cremoso Flan de queso y violetas que conquistará a los paladares más golosos y…

Congreso Mundial del Arroz 2011

Pronto vamos a poder conocer las mil y una caras del arroz, las distintas formas de manipularlo, de cocinarlo, de…

Estrategia de los supermercados para vender más

En el post Compras espontáneas en los supermercados podíamos conocer algo más sobre cómo los supermercados, las cadenas de distribución,…

Azúcar de violeta

Hoy os vamos a hablar de un azúcar aromatizado, pero no es un azúcar que hayamos elaborado nosotros como es…

La habituación en la alimentación hace que se coma menos cantidad

¿Es la gran variedad de alimentos que tenemos a nuestro alcance, la que se lleva parte de culpa de la…

Hoy Cocinas Tú: Bombones líquidos de crema al whisky

Los Bombones líquidos de crema al whisky son una divertida propuesta de Manu, autor del blog Cocinando con Manu CatMan,…

Certamen del Queso y la Artesanía de los Picos de Europa

Si buscáis un plan gastronómico para este fin de semana, y si además el queso es uno de vuestros alimentos…

Cóctel Bellini de Jamie Oliver

Hoy hemos conocido una nueva versión del Cóctel Bellini de la mano del chef británico Jamie Oliver. Se trata de…

Purrusalda de cerdo con yema a baja temperatura y sal de hibisco

Joan Bagur comparte con nosotros una receta para la sección de Recetas y Cocina de Escuela, como alumno de la…