Provoletera
Una provoletera, también conocida como provolera o provolonera, es un utensilio de cocina que desearán tener todos los amantes del…
hace 15 años
Congreso de la Federación Europea de Sociedades de Nutrición 2011
Desde ayer y hasta el próximo sábado 29 de octubre, se está celebrando en Madrid el XI Congreso de la…
hace 15 años
Este fin de semana… dulces de Todos los Santos
Si estáis pensando qué hacer este fin de semana, nosotros sabemos qué recomendaros, es momento de hacer dulces de Todos…
hace 15 años
Jornadas Gastronómicas de Caza de Baztan Bidasoa 2011
Las jornadas gastronómicas dedicadas a las setas están teniendo dificultades este año debido a la escasez de las mismas por…
hace 15 años
La Cuchara de Plata, nueva edición
La Cuchara de Plata es el libro de cocina italiana más vendido, está considerada la biblia de la auténtica cocina…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Almendras fritas en el microondas
Seguimos ampliando el uso del microondas con la receta que Rodri, autor del blog El Rincón de Rodri, comparte en…
hace 15 años
Pan redondo con semillas
[photopress:pan_redo_semillas6.jpg,full,centro] En estos días estamos trabajando la elaboración de pan utilizando algunas técnicas que queremos compartir, practicando panes sin amasado,…
hace 15 años
Sierra sueca
Podríamos pensar que en las pastelerías artesanas tienen mucha traza para cortar los bizcochos en varias capas para añadir su…
hace 15 años
Trucos de cocina: Desgranar una granada
Los consumidores habituales de granadas seguro que ya conocen el truco de cocina para desgranarlas, pero siempre puede haber alguien…
hace 15 años
La crisis de la almendra
La almendra es uno de los ingredientes básicos de las recetas dulces de las que disfrutaremos en las próximas semanas…
hace 15 años