Se tiran muchos huevos a la basura
Los huevos son uno de los alimentos que pasada su fecha de consumo preferente, pueden terminar en la basura por…
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Pan de higos y queso
[photopress:pandehigo_queso4.jpg,full,centro] El Pan de higos es un dulce tradicional en muchas regiones españolas, dependiendo del lugar, el ingrediente principal (los…
hace 15 años
Doce recetas de postres para Navidad
Llegamos a las propuestas dulces para el menú navideño con Doce recetas de postres para Navidad, hay platos dulces para…
hace 15 años
Separador de yemas de Leifheit
A pesar de tener varios separadores de huevos, es decir, separador de yemas y claras, casi siempre terminamos utilizando el…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Pollo asado con uvas, castañas y manzana
En estas fechas es genial que también vuestras aportaciones a la sección Hoy Cocinas Tú estén relacionadas con las recetas…
hace 15 años
Truco de cocina: Punto de cocción de la carne
Los principales puntos de cocción de un bistec son poco hecho, medio hecho o bien hecho, hay distintas formas de…
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Turrón de yema. Receta
El turrón de yema es una de las variedades clásicas de este dulce navideño. Parece ser que tiene sus raíces…
hace 15 años
Doce recetas de carne para Navidad
Vamos ultimando detalles para configurar el menú de Navidad, hemos visto los aperitivos, los entrantes y recetas de pescado para…
hace 15 años
Larousse Gastronomique en español
El libro que os mostramos hoy es de los que desde ya os recomendamos como imprescindible, tanto a los profesionales…
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Guía Relais & Châteaux 2012
Desde hace unas semanas está disponible la Guía Relais & Châteaux 2012, guía que año tras año se hace eco…
hace 15 años