Doce recetas de aperitivos para Navidad

Durante estas semanas el recopilatorio dominical va a tener como tema central las recetas de Navidad, si tenéis alguna petición…

Hoy Cocinas Tú: Pavlova con mousse de chocolate y fresas

Hoy tenemos una interesante propuesta para elaborar un postre navideño que nos llega de manos de Oli, autora del blog…

Alimentaria 2012

Del 26 al 29 de marzo de 2012 tendrá lugar en Fira de Barcelona, Alimentaria 2012, una de las citas…

Ñam Ñam con Darío Barrio

Hemos visto el vídeo del avance del capítulo piloto de Ñam Ñam, un nuevo programa de televisión que aúna gastronomía,…

Preparativos de Navidad: Jamón de pato y Lomo curado

Las anotaciones de la lista de la compra, ideas de recetas o platos, borradores de los menús que prepararemos para…

Especias para Pan de especias

Las especias y la miel son los ingredientes principales para la elaboración de uno de los panes dulces más populares,…

Pan rallado

El pan rallado que generalmente utilizamos para empanar o rebozar alimentos, aportar más cuerpo a un relleno o textura crujiente…

Espátula para galletas

Hace unos días hacíamos alusión a la espátula para galletas, fue en la receta de Speculoos, al requerir un accesorio…

Qué es un bloc de foie gras

El foie gras continúa siendo uno de los productos gourmet que se incluye en comidas festivas o de celebración, es…

Hoy Cocinas Tú: Chutney de calabaza

Aprovechando las estupendas calabazas que en esta temporada tenemos en el mercado, no hay excusa para preparar el Chutney de…