Paleta para galletas decoradas

Podríamos nombrar varios tipos de repostería que están actualmente muy de moda en España, los Whoopie pies, los cupcakes, los…

Empanadillas de mazapán y frutos secos

[photopress:empanadilla_mazapan6.jpg,full,centro] En el libro La Cocina de Vefa encontramos muchas recetas que nos ayudan a descubrir la cocina griega y…

Hoy Cocinas Tú: Calamares rellenos en salsa de cebolla

A ver qué os parecen estos Calamares rellenos en salsa de cebolla para empezar la semana... a nosotros se nos…

Shortbread

Las galletas de mantequilla escocesas se conocen como Shortbread, son unas galletas deliciosas y muy fáciles de hacer, y sólo…

Diabetes a la carta

La diabetes es un trastorno metabólico que para su control, precisa de un tratamiento que depende del tipo de diabetes…

Feria de Navidad de Jijona 2011

Jijona ya huele a almendras y miel, un aroma dulce que te atrapa y te hace reconocer el olor de…

Judía de manteca

Hoy hemos regresado del mercado con dos alimentos que os queremos mostrar porque no son muy habituales, el primero es…

Qué significa TPT en cocina

En algunas recetas podemos encontrarnos con una abreviatura específica, TPT, como ejemplo de uso más habitual podemos mencionar el jarabe…

Lista de los Mejores Quesos del Año 2011

En el mes de junio nos hacíamos eco de la convocatoria del Premio Alimentos de España al Mejor Queso 2011,…

Copas de pyrex para comer

La cocina actual, la alta cocina o la cocina de vanguardia, no sólo se preocupa de sorprender a los comensales…