Concurso Provincial de la Tapa de la Cuchara en Soria

Las Jornadas de la Cuchara pretenden convertirse en identidad del primer Concurso Provincial de la Tapa de la Cuchara en…

Mona de Pascua rellena de fresas y nata

[photopress:mona_rellena1.jpg,full,centro] Igual que a la hora de hacer postres podemos decidirnos por las elaboraciones individuales, hemos pensado en hacer una…

Pollo relleno con salsa de mandarinas. Receta ganadora del Concurso Naranjas Costa

Ayer era el día en el que teníamos que anunciar la receta ganadora del concurso Naranjas Costa, pero al ser…

Tortillero

Un tortillero es un recipiente que se utiliza para conservar las tortillas de maíz o de trigo calientes, tanto en…

Patatas salteadas con crema agria

[photopress:patatas_salte_crema2.jpg,full,centro] Las patatas las podemos cocer, asar, freír, saltear... esta es una forma rápida de hacer unas patatas más sabrosas…

Qué significa Chivry

Chivry es la voz que puede definir a una mantequilla, a una salsa o a un plato que se elabore…

Hoy Cocinas Tú: Pastel fondant con toffee y helado de avellana

En estos días estamos enfrascados en la elaboración de dulces de Semana Santa, pero seguramente habrá quien prefiera preparar este…

Magro o magra

El uso de los términos magro o magra es uno de los que puede causar confusión, quizá porque se utiliza…

Guía Michelin 2012 de España y Portugal para iPhone

Se acaba de lanzar la nueva Guía Michelin 2012 de España y Portugal para iPhone, iPod Touch e iPad, algo…

Salsa maltesa

Ahora que empieza la temporada de los espárragos, queremos que conozcáis una de las salsas tradicionales para aderezar este tallo…