Palos para cake pops o piruletas

Hace unos días estuvimos hablando de los cake pops, los pequeños pasteles que están tan de moda en la blogosfera…

Lactium 2012

Está cercana la celebración de un evento gastronómico dedicado al queso, es en la ciudad de Vic (Barcelona), los que…

Pan sentado

En estos días previos a la Semana Santa, fechas en las que la gastronomía también tiene un importante valor, muchos…

Marqués de Riscal, Experiencia Riscal

[photopress:marques_riscal1.jpg,full,centro] Después de compartir parte de nuestra experiencia en Marqués de Riscal, la demostración de la técnica del degüello en…

Barcelona Restaurant Week Abril 2012

Acaba de finalizar la semana del restaurante en Madrid y ya podemos anunciar la nueva edición de este evento gastronómico…

Aula Marqués de Riscal. Cata de vinos D.O. Rueda

El programa organizado para vivir la Experiencia Riscal, que os comentábamos en el post en el que os mostramos el…

Doce recetas de primavera

Con el inicio de la primavera empieza una transición en la cocina, la tierra y el mar nos nutren de…

Técnica del degüello en la Bodega 1860 de Marqués de Riscal

Este fin de semana hemos disfrutado de una gran experiencia, bautizada como Experiencia Riscal. Para ello nos hemos trasladado a…

Hoy Cocinas Tú: Boston cream individual

Esta tarta resultará irresistible para los más golosos, es una versión de la receta de Boston cream que ha elaborado…

Molde de media caña ondulado

Uno de los moldes clásicos de repostería es este molde de media caña ondulado, hay dulces de repostería que tradicionalmente…