Transportador de magdalenas o cupcakes
Transportar un pastel del obrador o cocina a otro domicilio es fácil, tenemos muchos recursos específicos o adaptables para protegerlo,…
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Base de datos que recopila fraudes alimentarios
Se considera un fraude alimentario a la adulteración intencionada, a la sustitución deliberada, a la manipulación y tergiversación de los…
hace 14 años
Tarragona dTapas 2012
Mañana jueves, día 12 de abril, se realizará la presentación oficial del concurso de tapas de las comarcas de Tarragona,…
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Tortitas de cereales de chocolate y frutos secos al whisky
[photopress:tortitas_cereales_whisky1.jpg,full,centro] Estas Tortitas de cereales de chocolate y frutos secos al whisky no son nada tradicionales, de hecho, no se…
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Hoy Cocinas Tú: Ensalada de tempura de langostino y piña con salsa tártara de naranja
Con esta Ensalada de tempura de langostino y piña con salsa tártara de naranja participó Rodolfo Márquez en el último…
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Bandejas para el microondas
Poco a poco hemos ido ampliando el uso del microondas, antes únicamente utilizado para calentar la leche y ocasionalmente para…
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La industria cárnica francesa lucha contra la información errónea
La industria cárnica francesa ha iniciado una lucha contra lo que consideran información errónea, decir que la producción pecuaria destruye…
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Elena Arzak, Mejor Chef Femenina del Mundo 2012
Este año sí, Elena Arzak recibe el premio Mejor Chef Femenina del Mundo Veuve Clicquot, y decimos que este año…
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Bta. 2012. Barcelona Tecnologías de la Alimentación
La Feria Internacional de Maquinaria, Tecnología e Ingredientes para la Alimentación, Bta. 2012, se va a celebrar del 15 al…
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Equivalencias de moldes redondos y cuadrados
La capacidad de los moldes de repostería, aunque tengan el mismo tamaño no es la misma si tienen una forma…
hace 14 años