VII Certamen Gastronómico del Cerdo Ibérico
Si estáis organizando vuestra agenda de actividades para este fin de semana, los que os encontréis en Badajoz o en…
hace 14 años
¿El cultivo de maíz transgénico afecta al ecosistema del suelo?
Un nuevo estudio ha tratado de determinar si el cultivo de maíz transgénico afecta al ecosistema del suelo, concretamente a…
hace 14 años
Trucos de cocina: Helado en porciones
Aunque este truco no nos convence para llevarlo a la práctica de forma habitual, si nos parece un recurso muy…
hace 14 años
Galardonados con los Premios NAOS 2011
Ya se han dado a conocer las iniciativas para la promoción de la actividad física, los hábitos de nutrición saludables…
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Semana del Pincho de Navarra 2012
A finales del pasado año conocíamos las fechas de la celebración de la XIV Semana del Pincho de Navarra, un…
hace 14 años
A la africana
En varios ocasiones hemos conocido platos cuya descripción final era 'a la africana', la conclusión siempre era el uso de…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Guiso de rabo
Si hasta el momento no os habéis atrevido a elaborar un guiso de rabo y es uno de esos guisos…
hace 14 años
Acidular
El término acidular no es exclusivo del mundo de la cocina, pero sí es una práctica muy habitual, igual de…
hace 14 años
Pincho de champiñón marinado
[photopress:pincho_champinon_marinado1.jpg,full,centro] Disfrutar de pinchos y tapas forma parte de nuestra cultura, es un acto social, lúdico, una forma de comer…
hace 14 años
Pici toscani
Se conoce como pasta pici o pici toscani a un tipo de pasta muy similar a los espaguetis, pero con…
hace 14 años