Alimentos kilométricos
Alimentos kilométricos es el título de un informe que ha presentado la asociación ecologista Amigos de la Tierra. En esta…
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Bandeja para hacer tacos al horno
Conocemos distintos accesorios de cocina que están diseñados para hacer tacos mexicanos dándoles la forma característica para que mantengan en…
hace 14 años
I Jornadas Gastronómicas Carnes, Aceite y Vino de Castellón
Hoy dan comienzo las I Jornadas Gastronómicas Carnes, Aceite y Vino de Castellón, un evento de larga duración pues se…
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Mugaritz B.S.O.
De forma inocente, provocada pero casi casual, fue como surgió la idea de crear Mugaritz B.S.O., el proyecto gastronómico-musical del…
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Máquina expendedora de carne y embutido en León
Ya no resulta sorprendente el contenido que pueda tener una máquina expendedora, la última novedad que conocíamos era en el…
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Mes Nacional del Queso a la Parrilla
No hay referencias de cuándo y quién estableció el mes de abril como el Mes Nacional del Queso a la…
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No se debe arrastrar la hoja del cuchillo sobre la tabla de cortar
Para mantener y no dañar la hoja de un buen cuchillo de cocina hay que tener en cuenta algunos detalles…
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Aumentan las ventas de cecina por la Dieta Dukan
Que nos gusta la cecina lo habéis podido comprobar en varias ocasiones a través de nuestras recetas, es uno de…
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Tecnofórum 2012. Programa
Sólo faltan tres días para que dé comienzo Tenofórum 2012, la Feria de Tecnología, Tendencias e Innovación para la cocina…
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Hoy Cocinas Tú: Cake pops de naranja
Buena combinación para endulzar el paladar es la que proporciona la naranja y el chocolate, y es ésta la que…
hace 14 años