Concurso de bocadillos de Ternasco de Aragón 2012

La octava edición del Concurso de bocadillos de Ternasco de Aragón hoy se ponen en marcha, como sabéis, este certamen…

Hoy Cocinas Tú: Strudel de manzanas (Apple strudel)

Nos encanta el strudel de manzana, es uno de nuestros postres con fruta favorito, incluso haciendo variaciones como el Strudel…

CSI: Club Sandwich Index

Qué os parece utilizar un sándwich clásico, no particularmente de nuestro país o de nuestra dieta mediterránea (con pollo, bacon,…

El mero, pesca intensiva y riesgo de extinción

El mero o cherna es un pez cuyas características no pasan desapercibidas, una cabeza grande, igual que su mandíbula y…

Crema con frambuesas

[photopress:crema_con_frambuesas1.jpg,full,centro] Ofrecer a nuestros comensales una copa de Crema de frambuesas es una conquista segura, se trata de un postre…

Prueba rápida de la calidad de los alimentos

Acabamos de conocer el desarrollo de un dispositivo más pequeño que un terrón de azúcar, capaz de realizar una prueba…

Truco de cocina: Evitar que se adhieran las hierbas aromáticas o el ajo al cuchillo

Hoy queremos compartir de nuevo un truco de cocina que es muy simple, pero muy práctico, con este truco podremos…

El precio de los alimentos podría subir si se rechazan los transgénicos

Una de las cadenas de supermercados más importantes del Reino Unido (Wm Morrison Supermarkets plc) ha advertido que cada vez…

Reus Viu el Vi 2012

Ya se conocen las fechas de celebración de Reus Viu el Vi 2012, una buena noticia para todos los aficionados…

Salsa de tahini con miel

Para la comida de hoy hemos preparado falafel, y para acompañar, en lugar de la salsa de yogur hemos preferido…