Zumo de Noni
En el post Qué son las superfrutas, explicábamos el significado de este término y un breve resumen sobre su historia,…
hace 14 años
Ideas de guarniciones para barbacoas
[photopress:remolacha_harissa2.jpg,full,centro] Ya hemos estrenado la temporada de barbacoas, como veníamos anunciando en los últimos días, una inauguración de lujo en…
hace 14 años
Truco de cocina: Cómo proteger una tarta para su transporte
Unos palillos y unas nubes (malvaviscos) pueden convertirse en nuestros mejores aliados para proteger una tarta para su transporte, quien…
hace 14 años
Lamb 86 de Grant Achatz
En este vídeo podéis ver uno de los platos estrella que se ofrecen actualmente en el restaurante Alinea del chef…
hace 14 años
Feria de Alimentos de Madrid y Cerveza Artesanal 2012
Del 18 al 20 de mayo se va a celebrar en la Feria de Alimentos de Madrid y Cerveza Artesanal,…
hace 14 años
Olla esmaltada para hacer conservas
Las estaciones de primavera y verano no sólo son propicias para salir a comer al aire libre, hacer barbacoas, etc.,…
hace 14 años
Ensalada de papaya y mojama
[photopress:ensalada_papayamojama1.jpg,full,centro] La mojama es uno de esos alimentos que nos gusta tener como fondo de despensa, además de poder disfrutar…
hace 14 años
Muestra de vinos y alimentos tradicionales de la Comunidad Valenciana 2012
Llegando el fin de semana, se empiezan a realizar planes que colmen nuestros deseos de disfrutar de la gastronomía en…
hace 14 años
Dar forma de bola a una masa fermentada. Vídeo
Para quienes se inician en la elaboración de pan casero hemos encontrado un vídeo muy instructivo que queremos compartir, es…
hace 14 años
Cecina, calabacín y sésamo
[photopress:cecina_calabacin_sesamo2.jpg,full,centro] Esta es otra propuesta para preparar unos pinchos rápidamente, disponiendo además de un bocado nutritivo y saludable, y muy…
hace 14 años