Hoy Cocinas Tú: Crepes de naranja y mascarpone

Las naranjas de variedad tardía están saliendo muy dulces y jugosas, así que continuamos tomándolas en el desayuno y como…

Manzana Chantecler

La manzana Chantecler es una variedad del fruto del Malus domestica cuyo origen se sitúa en Francia, se trata de…

IPOD de abril 2012

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos acaba de dar a conocer los resultados del IPOD (Índice de Precios…

Azúcar quemado

Si hablamos de azúcar quemado, quizá la mayoría estaríais pensando en la superficie tostada y caramelizada de una crema catalana…

Distribuidor de Let’s Pizza en España

Hace tres años se lanzaba a modo de prueba piloto en el mercado alemán, Let’s Pizza, una máquina expendedora de…

Legislación transparente e informativa sobre los alimentos transgénicos

A principios del mes pasado en el post un paso más en el etiquetado de alimentos transgénicos en Estados Unidos,…

Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2012

El próximo mes de junio se celebrará el Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2012, un certamen que alcanza la…

Jamón de cerdo mangalica

El cerdo mangalica es una raza autóctona de cerdo doméstico de Hungría, es el resultado de los diferentes cruces entre…

Pelador con tres cuchillas giratorias

El pelador de cocina para patatas, verduras, frutas, etc., nos parece un utensilio imprescindible, y no sólo para pelar los…

Hoy Cocinas Tú: Pollo de corral al horno con patatas panadera

Simplemente viendo la fotografía de este Pollo de corral al horno con patatas panadera, podemos imaginar el aroma que emana…