Semana del Restaurante en La Rioja

Restaurant Week o semana de los restaurantes en La Rioja, Logroño, Ezcaray, Calahorra... menús a 25 euros. …

Cómo hacer crema inglesa

Receta de crema inglesa tradicional, con fotos paso a paso, consejos para hacer crema inglesa para helados o postres. …

Muestra de Cocina Cajún 2012

Cocina fusión, cocina cajún, jornadas gastronómicas y jazz en Tortosa (Tarragona). …

Leche francesa, competencia desleal en España

Como sabemos, las patatas viejas francesas han provocado que el precio en origen de las patatas de temporada de nuestro…

Bloom Chips, el mejor concepto de envase de patatas

Patatas chips, patatas fritas, galletas saladas... un revolucionario envase para conservar y servir snacks. …

Reus Beer Festival

Festival de cerveza artesanal en Reus (Tarragona), conoce 50 cervezas artesanas nacionales e internacionales. …

Gen que mejora la calidad y el sabor del tomate

No hace mucho que hablábamos de la química del tomate, se trataba de un estudio que pretendía determinar por qué…

Salsas y vinagretas para ensaladas (sin huevo)

Recetas de salsas para ensaladas, vinagretas, aderezos y aliños para ensaladas de pasta, hortalizas y vegetales, arroz, marisco... …

Consejos para tirar menos residuos alimentarios, ahorrar y proteger el medio ambiente

Cómo generar menos residuos, desperdiciar menos alimentos, ahorrar en la comida... …

Hoy Cocinas Tú: Pechuga de pavo a la sal

Cómo hacer carne a la sal, receta paso a paso de la pechuga de pavo a la sal, con consejos…