Los tecnólogos alimentarios lanzan una campaña contra los prejuicios de los consumidores
En un discurso realizado por expertos del Instituto de Tecnólogos de Alimentos de Estados Unidos durante el IFT12 (Annual Meeting…
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Barbacoa en una maceta
Siempre nos quejamos de falta de espacio para guardar nuestros utensilios de cocina, esta es una de las razones por…
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Hoy Cocinas Tú: Tumbet mallorquín
Cómo hacer el tumbet mallorquín, receta paso a paso, tomates, berenjenas, calabacín, patatas... …
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Gourmet Experience Alicante
[photopress:gour_exp_b3.jpg,full,centro] Después de Madrid, Alicante fue el escenario elegido por El Corte Inglés para crear su segundo Gourmet Experience. De…
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Tzatziki para untar
Cómo hacer salsa de yogur y pepino o tzatziki para untar, receta paso a paso con fotos y consejos de…
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El arte de hacer pan. Vídeo
Matt y Julie Walker son una pareja que se han especializado en la producción de vídeos que definen como únicos,…
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En California se seguirá consumiendo foie gras
El 1 de julio entrará en vigor la prohibición del foie gras en California, concretamente se prohíbe producir o comercializar…
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Mostra de Vins i Caves de Catalunya 2012
Feria de vinos y cavas en Barcelona, exposición, degustación, cata, compra de vinos y cavas con Denominación de Origen. …
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Recomendaciones para estar bien hidratados en verano
La hidratación en verano debe cuidarse con especial atención, hay que reponer los líquidos que perdemos por el calor, la…
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I Concurso de Turrón de Autor
Concurso para pasteleros, chocolateros, turroneros... Turrón de autor con chocolate o sin chocolate. …
hace 14 años