Subasta del melón Yubari

El melón Yubari es una fruta que se produce tradicionalmente en Japón, concretamente los que se producen en la localidad…

Recetas frías: Mango

Aunque en verano tenemos muchas opciones a la hora de incluir fruta en nuestra dieta, continuamos disfrutando de una fruta…

Vacaciones en Alicante, #GyCiaTour

En realidad son unas mini vacaciones, estaremos de regreso muy pronto, pero todos los días os vamos a contar cosas…

Bizcobolas de marshmallows

Cómo hacer bizcobolas de malvaviscos, cake pops con bizcocho y crema de marshmallows de fresa bañadas con chocolate, receta paso…

FIAL 2012

El mes de septiembre pretende nutrir la agenda de profesionales y de todos los que de algún modo viven con…

Sal ahumada de patata violeta

Lo más interesante de utilizar patata violeta es que el resultado es más llamativo por su color, por lo demás,…

Ecomercado de la Subbética

Quizá en años anteriores, los meses veraniegos no eran tan propicios para la organización de eventos gastronómicos, pero este es…

Arroz meloso de pulpo asado, pimiento a la brasa, chirivía y ajos tiernos

Receta de Arroz meloso de pulpo asado, pimiento a la brasa, chirivía y ajos tiernos, receta del chef Federico Guajardo,…

Conferencia Mundial de las Conservas 2012

La Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (ANFACO-CECOPESCA) ya ha dado a conocer el programa de…

Paco Torreblanca. El arte efímero. Vídeo

Como os veníamos anunciando, hoy se ha estrenado en La 2 de Televisión Española el documental Paco Torreblanca. El arte…