Ecomercado de la Subbética
Quizá en años anteriores, los meses veraniegos no eran tan propicios para la organización de eventos gastronómicos, pero este es…
hace 14 años
Arroz meloso de pulpo asado, pimiento a la brasa, chirivía y ajos tiernos
Receta de Arroz meloso de pulpo asado, pimiento a la brasa, chirivía y ajos tiernos, receta del chef Federico Guajardo,…
hace 14 años
Conferencia Mundial de las Conservas 2012
La Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (ANFACO-CECOPESCA) ya ha dado a conocer el programa de…
hace 14 años
Paco Torreblanca. El arte efímero. Vídeo
Como os veníamos anunciando, hoy se ha estrenado en La 2 de Televisión Española el documental Paco Torreblanca. El arte…
hace 14 años
Doce recetas con salsa de soja
En muchas cocinas la salsa de soja se ha convertido en un aderezo imprescindible, no alcanza a nuestro apreciado aceite…
hace 14 años
Recetas frías: Queso
[photopress:ensalada_tomate_salmorejo2.jpg,full,centro] El queso es un alimento que ya está listo para comer, pero es hoy el ingrediente protagonista de las…
hace 14 años
Soporte de silicona para asar
Se llama Roasting laurel o Laurel para asar al accesorio de cocina que podéis ver en la foto superior, se…
hace 14 años
Pâte à Foncer
Conocemos varios tipos de masas para hacer tartas, la masa quebrada, la sablé, la frola, el hojaldre... son masas, unas…
hace 14 años
Pastelería Totel, obrador de Paco Torreblanca
Pastelería Totel, el obrador de Paco Torreblanca. Visita al obrador de uno de los mejores pasteleros del mundo, Paco Torreblanca,…
hace 14 años
Campeonato de Pintxos Euskadi Saboréala 2012. Convocatoria
Ya está abierta la convocatoria para participar en el Campeonato de Pintxos Euskadi Saboréala 2012, certamen que en su séptima…
hace 14 años