Los huevos son más saludables que hace 30 años
Un estudio realizado por UK Foodcomp, por solicitud del Departamento de Salud británico, ha concluido que los huevos son más…
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Sales aromatizadas para el pescado
La cocina en verano se hace más ligera, métodos de cocción como la plancha o la parrilla son muy utilizados…
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Pasta de tomate picante
Cómo hacer una salsa base de tomate picante, receta de pasta de tomate picante con explicación paso a paso y…
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Fruit Attraction 2012
En IFEMA ya se están preparando para celebrar la cuarta edición de la Feria Internacional del Sector de Frutas y…
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Ampliar la vida útil de la leche
Un grupo de investigadores del Programa de Mejoramiento de la Calidad de la Leche (Universidad de Cornell, Estados Unidos) ha…
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Pasta de tomate
Se conoce como pasta de tomate al concentrado de esta fruta, hay diferencias con respecto a las salsas o purés…
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Recetas frías: Pasta
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Reducir la sal y la grasa en los productos de carnicería-charcutería
Hoy se ha firmado un convenio para reducir la sal y la grasa en los productos de carnicería-charcutería de elaboración…
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Embudo de silicona desmontable
Desde que la silicona se hizo con el mercado de los utensilios de cocina, hemos conocido muchos modelos de embudo…
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Pulpo a la parrilla
Cómo hacer pulpo a la parrilla o pulpo a la brasa en casa, una receta muy fácil y con un…
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