BCN & Cake 2012
Es la I Feria de Repostería Creativa y se va a celebrar en Barcelona los días 24 y 25 de…
hace 14 años
Recetas frías: Huevos
Además de que los huevos son un nutritivo alimento, son un recurso para elaborar un rico plato en pocos minutos.…
hace 14 años
Patatas de Jijona salteadas
Receta de patatas baby salteadas con especias y sal del Himalaya. Cómo hacer patatas crujientes por fuera y tiernas por…
hace 14 años
Helado de haba tonka con papaya y compota de hibiscus
Hoy tenemos un postre creado por el chef del Bar Caviar de Caracas (Venezuela), Jorge Puerta (@jorge_puerta), por lo que…
hace 14 años
Restaurante Elías. Xinorlet
[photopress:elias_xinorlet6.jpg,full,centro] Aunque nos gusta disfrutar de la cocina de vanguardia, creativa, fusión y tantos otros estilos que se pueden definir,…
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Con las manos en la masa
Si en materia de libros de cocina tenemos como referentes las obras de Simone Ortega, 1080 Recetas de Cocina, o…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Orzotto de setas ostra
El orzotto es una receta italiana que como podéis imaginar, es similar al tradicional risotto, la principal diferencia es que…
hace 14 años
Funda para mangos de cazos y sartenes
Para algunas de nuestras sartenes, cazos, ollas o cocottes es imprescindible disponer de accesorios que nos faciliten su manipulación cuando…
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Gastrotur 2012
La agenda de eventos gastronómicos para el mes de noviembre se está completando antes de lo esperado, ya tenemos varias…
hace 14 años
Asador La Vaquería
[photopress:asadorvaqueria1.jpg,full,centro] En nuestro país hay una gran tradición de cocinar a la brasa, una técnica que proporciona a los alimentos…
hace 14 años