Madrid Exquisito 2012

Llevaban días planeando la presentación de un nuevo proyecto gastronómico en Madrid, y al fin se ha hecho efectivo, se…

Recetas para celebrar el Mes de la Miel

Después de haber hablado de algunas cuestiones que afectan a los apicultores y a todo el sector profesional de la…

Presentado Pesadilla en la cocina por Alberto Chicote

Ya ha sido presentado oficialmente el programa de televisión que presentará Alberto Chicote en La Sexta, la versión española del…

Crema de ‘falsa’ burrata con tomate y aceite de albahaca

Cómo hacer una crema de mozzarella de búfala con nata, una falsa crema de burrata, con ensalada de tomate y…

À la languedocienne

Los nombres que acompañan o que designan la elaboración de un plato pueden darse por varios motivos, por el origen…

Muestra de Vinos de Sitges 2012

A estas alturas de la semana ya estamos planificando las actividades con las que podremos ocupar el fin de semana,…

¿McDonald’s humilla a los hindús con sus restaurantes vegetarianos?

Hace un par de días, nos hacíamos eco de los nuevos restaurantes McDonald’s vegetarianos que la franquicia pretende abrir el…

Hoy Cocinas Tú: Helado de plátano y galleta

Para aprovechar los plátanos muy maduros, y para disfrutar de un helado de plátano y galleta muy fácil de hacer,…

Muestra Agroecológica Ciudad de Logroño

Nace un mercado de alimentos ecológicos en Logroño con periodicidad quincenal, a partir del próximo sábado 8 de septiembre, la…

Mes Nacional de la Miel en Estados Unidos

Muchas cosas son motivo de celebración, aunque a veces, aparentemente, carezcan de importancia. También hay que decir que muchas conmemoraciones…