Derecho a saber sobre los alimentos que comemos
En Estados Unidos suena con más fuerza el clamor de los consumidores que exigen su derecho a saber sobre los…
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Bizcocho con suero de yogur
[photopress:bizcocho_suero_yogur2.jpg,full,centro] Cuando preparamos labneh o hangop, es decir, yogur colado o escurrido, nos queda su suero que es rico en…
hace 14 años
Gastroradio, la radio de los amantes de la gastronomía
Hoy queremos haceros una presentación y comunicaros una novedad en nuestro periplo gastronómico. En primer lugar queremos que conozcáis Gastroradio,…
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Doce recetas con setas (II)
La semana pasada iniciamos este recopilatorio de recetas con setas, pues como os comentamos, con la cantidad de elaboraciones que…
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¿Qué hacer con la pasta brick seca?
En más de una ocasión se nos ha quedado un paquete de pasta brick en el frigorífico y se ha…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Ensalada de arenques y manzana
La Ensalada de arenques que Oli comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, aunque es para tomar fría,…
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Accesorio para infusiones
Este es un simple accesorio para infusiones, de los que pueden sorprender porque siendo aparentemente un juguete, puede proporcionar comodidad.…
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Día Mundial del Pan 2012
Con la entrada en el otoño se acerca, un año más la celebración de un día en el que se…
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Qué es Crème Fouttée
Básicamente hay dos formas de entender qué es la Crème Fouttée, voz francesa que se traduce como nata batida. Dado…
hace 14 años
Chocolate controlado por GPS
Hoy hablábamos de las innovaciones en el mundo del marketing y el branding en el post Pan de hamburguesas con…
hace 14 años