Huevo hilado
Hay distintas elaboraciones tradicionales en varias culturas que utilizan la yema de huevo para hacer dulces, algunas de ellas han…
hace 14 años
Corona de la Almudena
El 9 de noviembre es el día de la Patrona de Madrid, en la capital se celebra el Día de…
hace 14 años
Los alimentos de marca podrían ser mucho más baratos
La Asociación Española de Fabricantes de Marca ha solicitado un estudio de mercado a The Brattle Group, empresa consultora especializada…
hace 14 años
Molde para tiramisú
Cada año, cuando vamos a Valladolid nos acercamos a una tienda de la Plaza Mayor, es una ferretería que en…
hace 14 años
Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid 2012 en imágenes. (Primera parte)
[photopress:pinchos12galeria1.jpg,full,centro] Valladolid ha sido durante tres días el escenario de un concurso que celebra el pincho y la tapa como…
hace 14 años
Derrota del Derecho a Saber de los Alimentos, Proposición 37
Hace un par de días se votaba en California la Proposición 37, un proyecto sobre el etiquetado de alimentos transgénicos…
hace 14 años
Guía Michelin Chicago 2013, Restaurantes Bib Gourmand
En unos días se lanzará la Guía Michelin Chicago 2013, una publicación que en esta ocasión cumple su tercer aniversario.…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Ravioli de pato confitado con bechamel de trufa
En la foto superior podéis ver el relleno de los Ravioli de pato confitado con bechamel de trufa que ha…
hace 14 años
El congreso Cocina y Saborea se aplaza sin haberse estrenado
El pasado mes de abril conocíamos la noticia del nuevo proyecto en el que se embarcaba Ifema (Feria de Madrid),…
hace 14 años
Receta de Pisco Sour peruano
Como os comentamos en el post de la receta de Cebiche clásico, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo de…
hace 14 años