Doce recetas con boletus

Hongo, Cep, Porcini, Seta calabaza, Seta de Burdeos... el Boletus edulis es una de las setas más apreciadas en la…

Guía Peñín de los Vinos de España 2013

Se ha lanzado al mercado la Guía Peñín de los Vinos de España 2013, una publicación que algunos consideran la…

Guía Relais & Châteaux 2013

Se ha anunciado el lanzamiento de la Guía Relais & Châteaux 2013, una publicación que como cada año se hace…

Firatast Girona 2012

El Palacio de Ferias de Girona ya está vistiéndose de gala para celebrar Firatast Girona 2012, una feria que cumple…

Chutney de persimon y pera

En esta receta de chutney, los aromas y sabores especiados no son muchos, pimienta de Jamaica, canela, nuez moscada... El…

Peladora automática de calabazas

A la hora de pelar una calabaza hemos visto de todo, utilizar un pelador de vegetales (en algunos casos ha…

Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid 2012 en imágenes. (Segunda parte)

[photopress:pinchos12galeria1.jpg,full,centro] Durante la tarde del pasado martes tuvo lugar la segunda sesión del Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid 2012,…

Hoy Cocinas Tú: Flaó (Pastel de queso de Ibiza)

Hay varios tipos de dulces que se conocen como flaó, el que a nosotros nos queda más cerca es el…

Cómo mantener un bol estable

Aunque hay utensilios o accesorios pensados para mantener estables recipientes de cocina mientras trabajamos, como el soporte para bol que…

Recetas de mamá para celíacos

Nuestros amigos Ana y Víctor, autores del blog Caminar sin gluten, nos dieron recientemente una buena noticia y ya está…