Ganadores de los Premios Hostelería Salamanca 2012
Ayer se celebró la gala de entrega de Premios Hostelería Salamanca 2012, que como os anunciamos, organiza la revista digital…
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Preguntas frecuentes sobre la Guía Michelin
Cómo se otorgan las estrellas Michelin, quiénes son los inspectores de la guía roja, que´valoran los inspectores de la guía…
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¿Comer alimentos congelados para adelgazar?
Algunos consejos para seguir dietas de adelgazamiento no son muy acertados, como los que proporciona una doctora nutricionista que recomienda…
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Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones 2012
Feria de Navidad en Casinos (Valencia) donde degustar y comprar turrones, polvorones, mantecados, mazapanes y otros dulces tradicionales de elaboración…
hace 14 años
Batidor de crema de cacahuete
Tapa con manivela para batir el contenido de los tarros de conserva, principalmente cremas de frutos secos, como la crema…
hace 14 años
Postres y dulces para Dummies
Libro de recetas de postres y dulces de Eva Arguiñano especialmente dedicado a los principiantes, con una introducción al mundo…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Patatas rellenas de carne al curry
Una receta original para hacer unas patatas rellenas de carne especiada al curry diferentes. Elaboración paso a paso y con…
hace 14 años
Tomate Pasificado, hierba del rocío, aceite de enebro, jugo de tomate y flor de romero
El chef Sergio Bastard nos muestra uno de sus nuevos platos, el Tomate pasificado con hierba del rocío, aceite de…
hace 14 años
Reducir la astringencia de las nueces
La piel de los frutos secos contiene taninos y otros compuestos fenólicos que resultan astringentes para el paladar, una sensación…
hace 14 años
Doce recetas con chalota
Se conocen como chalotas, escalonias, chalotes y echalotes principalmente, ya sabéis que hablamos de un pariente de la cebolla, el…
hace 14 años