Bol de acero inoxidable de OXO
Un bol, cuenco, ponchera, tazón sin asa... es un utensilio de cocina básico. Podemos elegir distintas medidas y distintos materiales.…
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Lorraine Pascale en Canal Cocina
La británica (de raíces caribeñas) Lorraine Pascale va a ser protagonista de los espacios gastronómicos de los próximos días en…
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Salón de Turrones y Mazapanes 2012
Como no podía ser de otra forma en estas fechas, continuamos dando voz a los eventos gastronómicos relacionados con la…
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Mi Cocina Fácil de Gordon Ramsay
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Premios de la Academia Valenciana de Gastronomía 2012
En estas fechas se hacen públicos los galardones que Academias de Gastronomía y otras entidades del sector otorgan a los…
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Se acaban de aprobar dos nuevas reglas de la irradiación en los alimentos de Estados Unidos, el comunicado lo realizó…
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Truco de cocina: Forrar la bandeja del horno
Puede parecer una tontería, ¿qué dificultad puede tener extender una hoja de papel vegetal o sulfurizado en la bandeja del…
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Doce recetas de Panna cotta
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Recetas de Navidad, primeros preparativos
Hacer jamón de pato, salmón ahumado, turrones, polvorones... y otros productos alimentarios de forma tradicional, además de recuperar la tradición…
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