Personaliza tus botellas de vino en Navidad

Quizá estéis preparando alguna bebida artesana que queráis etiquetar de forma especial para las próximas fiestas, o sencillamente os apetezca…

Hoy Cocinas Tú: Cortezas de bacalao

Cómo hacer cortezas con la piel de bacalao, un snack casero económico y riquísimo. Receta fácil y explicada paso a…

Paul Pairet recibe el Premio a la Trayectoria

Aún falta algo más de dos meses para que se anuncie la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia…

Menta y chocolate

Una versión de las Peppermint patties, unas galletas tradicionales de York de menta y chocolate. Una golosina casera para darse…

Doce recetas con salmón

Recetas con salmón, doce elaboraciones diferentes, aperitivos, entrantes y platos principales. Desde un tartar de salmón, pasando por un risotto…

Pulpo a la parrilla con dos salsas

Receta de pulpo a la parrilla o a la plancha acompañado de dos salsas, chutney de ajo y mayonesa de…

Qué significa rioler

Ya hemos visto algunos términos culinarios procedentes de la cocina francesa en relación a las masas para la elaboración de…

Lussekatter

Cómo hacer los bollos suecos de azafrán, lussekatter, lussekuse, lussebulle o bollos de Santa Lucía, dulce tradicional sueco que se…

Mantecados de aceite de oliva

Receta de mantecados de aceite de oliva virgen extra. Se sustituye la manteca de cerdo por una grasa más saludable…

Bote de silicona para fundir chocolate en el microondas

Cuántas veces nos da pereza terminar un postre como es debido por no ensuciar más cacharros de cocina si sólo…