Canelones de carrilleras
Receta de canelones de carrillera de cerdo. Se pueden hacer también con carrillera o carrillada de ternera. Elaboración paso a…
hace 14 años
Cordero francés con sello de Castilla y León
De nuevo, los consumidores van a poder disfrutar de un auténtico cordero francés con sello de Castilla y León en…
hace 14 años
Escarchar (alimentos)
Qué significa escarchar en gastronomía, cocina y coctelería. Qué es el escarchado de frutas, el collarín escarchado... descripción y ejemplos.…
hace 14 años
Guía Michelin 2013 de España y Portugal para iPhone
Como ya anunciamos en el post de la Guía Michelin 2013 de España y Portugal, la aplicación digital de la…
hace 14 años
¡Qué rico Dios mío! Repostería Navideña en Cádiz
Más que un nombre es una expresión cómo hace unos diecisiete años se bautizó un evento de repostería navideña en…
hace 14 años
Noticias gastronómicas breves: Martín Berasategui, Elena Arzak, Metrópoli…
Hoy os presentamos una nueva sección con la que queremos que estéis más informados de lo que sucede en el…
hace 14 años
Menú del Restaurante Compartir. Vídeo
Volvemos a introducirnos en casa de Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, en Compartir de Cadaqués, en esta ocasión…
hace 14 años
Guía Michelin de Hong Kong y Macao 2013
Se acaba de anunciar la nueva Guía Michelin de Hong Kong y Macao 2013, publicación que en esta ocasión ofrece…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Rollo de chocolate relleno de castañas
Receta de brazo de gitano o rollo de chocolate relleno de crema de castañas, elaboración casera, receta paso a paso…
hace 14 años
IPOD de noviembre 2012
Ya tenemos acceso a los datos del IPOD de noviembre 2012, el indicador que puntualmente nos brinda COAG (Coordinadora de…
hace 14 años