Bolsas para conservar queso
El queso normalmente lo compramos al corte, en el comercio nos lo envuelven con papel encerado o similar y luego…
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IPOD de diciembre 2012
El IPOD de diciembre 2012 cierra un año de intensa actividad en el mundo de las transacciones alimentarias, puntualmente y…
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Premios Écotrophélia España 2013
Está abierta la convocatoria para participar en los Premios Écotrophélia España 2013, un certamen dirigido a estudiantes universitarios con la…
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Hoy Cocinas Tú: Magret de pato con salsa de Oporto
Una receta fácil para un día de fiesta, Magret de pato con salsa de Oporto, elaboración paso a paso con…
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Fiesta de la Alcachofa de Benicarló 2013
Un año más se va a celebrar la Fiesta de la Alcachofa de Benicarló, y ya son veinte, este año…
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Risotto de hinojo
Os dejamos la elaboración paso a paso de un perfumado y sabroso risotto de hinojo y salmón ahumado, éste se…
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Tapeando los jueves por Alicante
De Tapas por Alicante todos los jueves de enero de 2013, se puede disfrutar de una cerveza y una tapa…
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Trufa negra escasa y cara
Los últimos meses del año 2012 no han sido muy productivos en el sector de la trufa negra (Tuber melanosporum),…
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Nuevo México pide el etiquetado de piensos y alimentos transgénicos
En Estados Unidos aumentan las peticiones para que se pongan en marcha regulaciones que permitan el etiquetado de los alimentos…
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Certamen Gastronómico de Zaragoza y Provincia 2013
Faltan dos días para que dé comienzo el Certamen Gastronómico de Zaragoza y Provincia 2013, un concurso con el que…
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