Next Restaurant: The Hunt

Durante estos tres primeros meses del año, Next Restaurant ofrecerá un nuevo y singular menú al que el chef Grant…

Cupcakes de Cakes Haute Couture

Cakes Haute Couture es un taller de pastelería que se encuentra en Sitges (Barcelona), fundado por Patricia Arribálzaga en el…

Foodómica

Foodómica es una nueva disciplina que se basa en el estudio de los alimentos utilizando técnicas como la transcriptómica, un…

Jamie Oliver en Canal Viajar

Los seguidores de Jamie Oliver tenéis que estar informados de una novedad que hemos conocido a través de Fórmula TV,…

Muestra Gastronómica del Alt Penedès 2013

El Alt Penedès es una de las comarcas más reconocidas de Catalunya por sus viñedos, sus vinos y cavas, así…

ZEbag, bolsa de conservación y transporte de botellas

ZEbag es un botellero portátil para vino, podemos utilizarlo para conservar las botellas de vino en el hogar, en distintas…

Sustitutos saludables para masas horneadas

Cómo sustituir algunos ingredientes de las masas horneadas para que tengan menos grasas, menos azúcares y sean más saludables. Mantequilla,…

Noticias Gastronómicas Breves: Pesadilla en la cocina, FIVE, Restaurante NOMA…

Pesadilla en la Cocina vuelve el domingo Como ya os comentamos aquí, Alberto Chicote está preparando la segunda temporada de…

Bizcocho de manzana (rosca)

Receta de bizcocho de manzana fácil, un bizcocho esponjoso y muy jugoso elaborado en un molde de savarin que le…

Semana de la Cocina Segoviana 2013

Faltan pocas semanas para que se celebre el evento que exalta la gastronomía de Segovia, la Agrupación Industrial de Hosteleros…