Nibs de cacao
Se conocen como nibs de cacao porque (como es habitual) hay una desmesurada tendencia a tomar prestados los términos en…
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Tuber 2013
En la pasada edición de la feria de la trufa Fitruf, celebrada en Sarrión (Teruel), se presentó el I Congreso…
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Solomillo de cerdo borracho
El Bekri meze es un guiso de carne de cerdo de la cocina griega, se trata de solomillo de cerdo…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Nidos de morcilla dulce
Receta de nidos de puerro rellenos de morcilla con manzana, elaboración paso a paso con consejos y presentación del plato.…
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Recetas de sushi para una comida japonesa
Los fines de semana son los días en los que disponemos de más tiempo para dedicar a la cocina, así…
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Next Restaurant: The Hunt
Durante estos tres primeros meses del año, Next Restaurant ofrecerá un nuevo y singular menú al que el chef Grant…
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Cupcakes de Cakes Haute Couture
Cakes Haute Couture es un taller de pastelería que se encuentra en Sitges (Barcelona), fundado por Patricia Arribálzaga en el…
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Foodómica
Foodómica es una nueva disciplina que se basa en el estudio de los alimentos utilizando técnicas como la transcriptómica, un…
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Jamie Oliver en Canal Viajar
Los seguidores de Jamie Oliver tenéis que estar informados de una novedad que hemos conocido a través de Fórmula TV,…
hace 14 años
Muestra Gastronómica del Alt Penedès 2013
El Alt Penedès es una de las comarcas más reconocidas de Catalunya por sus viñedos, sus vinos y cavas, así…
hace 14 años