Cómo hacer puré de ajo
Vídeo práctico que muestra cómo hacer pasta de ajo o puré de ajo, un ingrediente base para muchas recetas. …
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Escuela del Arroz en Valencia
El próximo 15 de enero se presentará oficialmente la Escola de l'Arròs (Escuela del Arroz), un proyecto de la Denominación…
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Polonia ha prohibido los cultivos transgénicos
Polonia ha prohibido los cultivos transgénicos convirtiéndose en el octavo país comunitario que toma esta decisión, recordemos que hasta el…
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HapiFork, el tenedor que enseña a comer despacio
HapiFork es un tenedor que ha sido diseñado para enseñar a comer despacio, o al menos a un ritmo adecuado.…
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Arroz blanco y ternera guisada con leche de coco
Cómo hacer arroz blanco, la cocción y un acompañamiento muy sabroso, ternera picada guisada con especias y leche de coco.…
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Espátula maryse
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Programas de especialización para cocineros en Basque Culinary Center
Cursos de formación en el Basque Culinary Center, programas de especialización para cocineros, másters, cursos de dos meses de duración,…
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Doce recetas de crema de verduras
Recetas con verduras, crema de calabacín, judías verdes, coliflor, col lombarda, zanahorias, calabaza... doce recetas para hacer primeros platos sanos,…
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Hoy Cocinas Tú: Solomillos de pollo rellenos con salsa de piñones y membrillo
El pollo es una carne blanca muy versátil, además es baja en grasa y nos permite elaborar todo tipo de…
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Lista de los 100 mejores vinos del mundo 2012
Como cada año desde 1988, la prestigiosa revista enológica Wine Spectator da a conocer la lista de los 100 mejores…
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