Cocina china fácil en Canal Cocina
A partir de hoy tenemos una nueva cita en Canal Cocina, siempre que os guste la cocina china casera, seguro…
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Nuevo proyecto del chef José Andrés, Barmini
El laboratorio culinario del cóctel es el nuevo proyecto del chef José Andrés, se trata de un espacio bautizado como…
hace 14 años
La diferencia de precio de las naranjas alcanza el 1083%
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos acaba de publicar los datos correspondientes al IPOD de enero 2013, como…
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Casa Marcelo cierra, para abrir con un nuevo concepto gastronómico
Pronto hará un año de nuestra primera visita al restaurante Casa Marcelo de Marcelo Tejedor, que junto a Iván Domínguez,…
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Nueva guía de gestión de alérgenos alimentarios en la Unión Europea
FoodDrinkEurope tiene como misión facilitar el desarrollo de un entorno en el que todos los productores de alimentos y bebidas,…
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Porcpassió 2013
Del 1 de febrero al 5 de marzo se celebra en Lleida (Catalunya) Porcpassió 2013, la segunda edición de unas…
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Guasacaca
La salsa guasacaca es tradicional de la cocina venezolana, no se conoce su historia ni hay una receta única, pero…
hace 14 años
¿Sal al gusto?
Estas tres palabras que parecen tan inofensivas, benevolentes y generosas, pueden no serlo tanto, ¿sal al gusto?. Podríamos preguntarnos, al…
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Hoy Cocinas Tú: Hamburguesa con cebolla a la cerveza
Receta de hamburguesa casera de ternera y cerdo con aros de cebolla marinados en cerveza, rebozados y fritos. Elaboración paso…
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¿Chatarra radioactiva convertida en utensilios de cocina?
El pasado mes de diciembre el Departamento de Energía de Estados Unidos publicaba una propuesta con la que se permitiría…
hace 14 años