España está en contra de etiquetar los alimentos cárnicos procesados
En una reunión realizada por los Ministros de la Unión Europea se ha propuesto un etiquetado de los alimentos más…
hace 13 años
Colectivo 21º Brix en Fórum Girona 2013. Vídeo
Presentación del Colectivo 21º Brix en el Fórum Gastronómico de Girona 2013. …
hace 13 años
Receta de Cebiche peruano
Receta de cebiche peruano clásico, consejos de elaboración paso a paso. …
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Sándwich de rúcula y jamón
Receta para hacer un bocadillo de pan de molde o sándwich con rúcula, queso crema y jamón york muy rápido…
hace 13 años
Gastón Acurio, Cocina Andina en Fórum Girona 2013
Gastón Acurio realizó un taller en Fórum Gastronómico de Girona 2013, en el que nos mostró cómo hacer cebiche, tres…
hace 13 años
Pascal Barbot en el Fórum Girona 2013
Pascal Barbot, chef del restaurante L'Astrance de París en la ponencia o taller de cocina en directo realizado en el…
hace 13 años
Lista de los Mejores Restaurantes y Chefs de Asia 2013
Ya tenemos acceso a los datos de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2013, lista que se…
hace 13 años
Una cena para dos en el Restaurante Quique Dacosta
La semana pasada, en nuestro espacio radiofónico en 'Entre Fogones' de Gastroradio.com, tuvimos como invitado a Quique Dacosta, hacía poco…
hace 13 años
Tartaleta de fresas con mermelada de naranja
Receta de tarta de fresas con mermelada de naranja, un crujiente hojaldre cortado para hacer tartaletas o porciones individuales de…
hace 13 años
Foro Hostelero de Navarra 2013
Se han realizado distintos eventos gastronómicos de Pamplona (Navarra), pero parece que ninguno cuaja. Hoy conocemos que la Asociación de…
hace 13 años