De tapas por Almería 2013
Tras la presentación oficial de la VI Ruta De Tapas por Almería, sólo hay que esperar hasta el próximo viernes…
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[photopress:pperez_forum13_0.jpg,full,centro] La ponencia de Paco Pérez en el Fórum de Girona 2013 fue una maratón de demostración de recetas de…
A la subasta de vinos de la bodega elBulli, se suman nuevos lotes de complementos y accesorios de cocina, pero…
La Dirección General de Turismo de Cataluña ha creado junto a la Asociación Fondas de Cataluña y el Instituto Catalán…
Con una semana de diferencia con respecto a la Madrid Restaurant Week, da comienzo la semana de los restaurantes en…
Recetas con rúcula, desde aperitivos a entrantes o platos principales, y también salsas. La rúcula aporta un sabor característico a…
Cómo hacer un hojaldre de peras con queso gorgonzola y nueces, receta con fotos del paso a paso y consejos…
Raül Balam, hijo de Carme Ruscalleda, compartió escenario con ella en la ponencia realizada en el Fórum Gastronómico de Girona.…
Jérôme Quilbeuf, jefe de cocina del restaurante de Carme Ruscalleda en Japón, el Sant Pau de Tokio, elaboró una receta…
[photopress:ruscalleda_forum13_2.jpg,full,centro] El auditorio del Palacio de Congresos, escenario del Fòrum Gastronòmic de Girona 2013, estaba lleno para recibir a Carme…