La última cena de Casa Marcelo, presentación de la nueva taberna
Marcelo Tejedor en el Fórum Gastronómico de Girona 2013, celebra 'La última cena' y nos explica en qué se va…
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III Jornadas de la Galera en L’Antic Molí
En varias ocasiones os hemos hablado de la galera, un crustáceo que se ha utilizado durante muchos años como un…
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Hoy Cocinas Tú: Sopa de castañas con setas
Receta de sopa de castañas cremosa, con setas de temporada salteadas. Elaboración paso a paso. …
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Doce recetas con mostaza
Recetas con semillas y salsa de mostaza, varias salsas naturales para hacer en casa, tapas y aperitivos, entrantes y platos…
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Estamos en el Fórum Gastronómico de Girona 2013
Tenemos por delante tres magníficos días en los que nos vamos a nutrir a fondo de la gastronomía que se…
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Mejor Chef Femenina de Asia Veuve Clicquot, Duongporn Songvisava
La chef Duongporn Songvisava también conocida como ‘Bo’, ha recibido el premio Mejor Chef Femenina de Asia Veuve Clicquot. Estos…
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La Cocina Japonesa, 200 recetas originales
La Cocina Japonesa, 200 recetas originalescon información sobre ingredientes esenciales, de Kimiko Barber. Un libro que introduce en la historia,…
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Salón de la Alimentación de Castilla y León 2013
La semana pasada ya adelantábamos las fechas de celebración de la 14ª edición del Salón de la Alimentación de Castilla…
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Cómo hacer masa madre natural con manzana. Vídeo
Para empezar a hacer pan, buen pan casero, vamos a preparar una manzana ecológica, agua y harina, cada cosa en…
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Tablillas niveladoras de masas y fondant
Tablillas niveladoras de masas y fondant, un pack con tres pares de guías para estirar masas de forma homogénea, toda…
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