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Qué significa romper la masa

Romper la masa para detener momentáneamente la fermentación y favorecer su posterior desarrollo. …

Jornadas Gastronómicas Carnes, Aceite y Vino 2013

Del 12 de abril al 12 de mayo de 2013 se celebran las II Jornadas Gastronómicas Carnes, Aceite y Vino…

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Recetas con queso fundido, bocadillos, pinchos, hojaldres, verduras, queso al horno para mojar y mucho más. Más de 15 recetas…

Eliminar las bebidas de tamaño grande no mejoraría la dieta

Un estudio sugiere que eliminar las bebidas de tamaño grande puede provocar el efecto contrario al esperado, los consumidores adquirirían…

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Moldes para dar forma a la parte superior de magdalenas, muffins, cupcakes y otros pastelitos de repostería. Son de silicona…

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Comer una bolsa de patatas fritas al día es como beberse cinco litros de aceite de cocina al año, extras…

Hoy Cocinas Tú: Rosas de chocolate

Receta de chocolate moldeable y cómo hacer una rosa de chocolate para el Día de Sant Jordi o Dia del…

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Nueva imagen del Aceite de Oliva de España con la que se pretende proporcionar más valor al producto español y…

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Receta de bizcocho con fresas para endulzar el desayuno, el postre o la merienda. Es un sencillo bizcocho que queda…