Hoy Cocinas Tú: Risotto con fresas y salmonete
Una receta de arroz para primavera es este Risotto con fresas y salmonete, la fruta actúa como una verdura, aporta…
hace 13 años
Alain Ducasse, Premio a la Trayectoria 2013
Alain Ducasse recibe el Premio a la Trayectoria profesional este año 2013, un premio que se entregará en la gala…
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Diablotin, pan gratinado
Diablotin es un término culinario de la cocina francesa que define a una rebanada fina de pan que se cubre…
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MeetingPack 2013
Del 17 al 19 de abril se celebra MeetingPack 2013 en las instalaciones de la Cámara de Comercio del Parque…
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Barbeclette, una raclette para la barbacoa
Barbeclette es un utensilio que nos permite fundir queso en la barbacoa sin que gotee o se derrame, es una…
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Doce recetas con alubias
Llega el domingo y como siempre, tenemos un recopilatorio de recetas para que localicéis a golpe de vista un plato…
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Tarta de zanahoria y crema de queso
Receta de Tarta de zanahoria cubierta con crema de queso, elaboración paso a paso de un pastel casero muy fácil…
hace 13 años
A la florentina
A la florentina, À la florentine y Alla Fiorentina, en los dos primeros casos la descripción de la receta hace…
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Qué significa romper la masa
Romper la masa para detener momentáneamente la fermentación y favorecer su posterior desarrollo. …
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Jornadas Gastronómicas Carnes, Aceite y Vino 2013
Del 12 de abril al 12 de mayo de 2013 se celebran las II Jornadas Gastronómicas Carnes, Aceite y Vino…
hace 13 años