Finalistas de La Nariz de Oro 2013

Ya conocemos a todos los finalistas que participarán en la XXII edición de La Nariz de Oro que se celebrará…

Hoy Cocinas Tú: Tarta de chocolate blanco y frambuesas

Receta de Tarta de chocolate blanco y frambuesas, una base de masa brisa, relleno de ganache de chocolate blanco y…

Forma de volcán (Fontaine)

Qué significa poner la harina en forma de volcán, en la cocina francesa se define como 'hacer una fuente' (faire…

Go-Luo, edulcorante natural no calórico

Go-Luo es el nombre de una marca comercial propiedad de Layn, una compañía que opera a nivel mundial y que…

Canal Cocina sobre ruedas

Canal Cocina sobre ruedas es el nuevo proyecto del canal de televisión temático, recorrerán toda España con el plató móvil…

Premios Ecovino 2013. Convocatoria

Convocatoria para participar en el concurso nacional de vinos ecológicos Premios Ecovino 2013, abierto el plazo de inscripción hasta el…

Huerto urbano vertical

Un huerto urbano vertical es la solución para quienes desean cultivar algunas plantas hortícolas y hierbas aromáticas teniendo muy poco…

Fuentes de contaminación bacteriana en la cocina

Un estudio realizado por NSF International, organización mundial independiente de salud pública y ambiental, que entre otras cosas ofrece certificaciones…

Infusión de Fruta del Dragón y lima

¿Conoces las diferencias entre el té, la infusión y la tisana?, te explicamos las principales diferencias y te presentamos una…

Dispositivos para recordar que tenemos que beber agua

Jomi es una startup que ha desarrollado dos dispositivos para recordar que tenemos que beber agua, las cintas Jomi y…