Chutney de cebolla
Una receta de chutney de cebolla muy fácil de hacer, puede servirse como guarnición de carnes y pescados, para enriquecer…
hace 13 años
Cómo hacer una quenelle con una mano. Vídeo
Vídeo que muestra cómo hacer una quenelle con una mano, con una sola cuchara, tal y como hacen los cocineros…
hace 13 años
Salón del Chocolate de París 2013
El Salón del Chocolate de París se celebrará del 28 al 30 de octubre de 2013. El Fòrum Gastronòmic organizará…
hace 13 años
Noticias Gastronómicas Breves: José Andrés Foods, Celler de Can Roca, exposición elBulli…
Noticias breves relacionadas con el mundo de la gastronomía, tanto nacionales como internacionales. Vídeo del Premio al Mejor Restaurante del…
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Bollitos de pan rellenos de queso
Receta de bollitos de pan rellenos de queso y con toque de ajo y orégano, una receta fácil de hacer…
hace 13 años
Ribeteador de copas para coctelería
El ribeteador de vasos y copas tiene distintos platillos para poner el azúcar, la sal y el almíbar que permite…
hace 13 años
Premios Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra 2012-2013
Resultado de los Premios Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra 2012-2013. Finca La Torre se considera…
hace 13 años
A la pekinesa
A la pekinesa o al estilo Pekín es una descripción que se da al clásico pato laqueado o a la…
hace 13 años
Feria de la Tapa de Madrid 2013
Del 9 al 12 de mayo de 2013 se celebra la Feria de la Tapa de Madrid en el Palacio…
hace 13 años
¿Debe cambiar Europa la política sobre alimentos transgénicos?
Un grupo de investigadores de la UDL (Universidad de Lleida) y del ICREA (Institució Catalana de Recerca i Estudis Avançats),…
hace 13 años