Chema Soler, segundo semifinalista del Concurso Cocinero del Año 2014
Chema Soler del Restaurante La Gastro-Croquetería de Chema, ganador de la segunda semifinal del Concurso Cocinero del Año. Y la…
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Recetas fáciles para aprovechar el calor del horno
Si encendemos el horno para hacer unas magdalenas, aprovechemos para hornear una dorada a la sal, si vamos a preparar…
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Hoy Cocinas Tú: Galletas con Lacasitos
Receta de galletas con lacasitos. Elaboración paso a paso para hacer una galletas caseras fáciles y rápidas, gustarán tanto a…
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¿Se abusa al utilizar el término natural en los alimentos? ¿está sufriendo un desgaste su continuo uso? quizá tiene que…
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Bolsas reutilizables para alimentos
Bolsas reutilizables para alimentos como frutas, verduras y hortalizas, cereales... para realizar las compras a granel en el mercado o…
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Jornada sobre Contaminantes en Alimentos
Jornada sobre Contaminantes en Alimentos el próximo 12 de junio de 2013 en el Salón de Actos Ernest Lluch del…
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Agricultura de precisión para mejorar la seguridad alimentaria
Un estudio de la American Statistical Association (Estados Unidos) y la Royal Statistical Society (Reino Unido), determina que la agricultura…
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Hoy Cocinas Tú: Tarta de cava y frambuesas con Peta Zetas
Receta de Tarta de cava y frambuesas con Peta Zetas, una majestuosa tarta de pastelería explicada paso a paso. …
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À la niçoise
À la niçoise o A la nizarda es la descripción que reciben los platos o recetas elaborados al estilo de…
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Salsa de ajo asado, jengibre y soja
Receta de salsa de ajo asado, jengibre y soja, elaboración paso a paso. Esta salsa acompaña muy bien a distintas…
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