Recetas para aprovechar la duxelles que sobra
La duxelles o paté de champiñones tradicional de la cocina francesa, es muy versátil en la cocina, podemos incorporarla en…
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Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas 2013
El Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas 2013 se celebrará los días 18 y 19 de junio en el Palacio…
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Receta de pasta boscaiola, una receta fácil y rápida de hacer. Esta salsa se puede utilizar para enriquecer unos macarrones,…
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Casting Top Chef España
La primera fase del casting de Top Chef ya está abierta, podéis inscribiros por correo electrónico. Toda la información sobre…
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Qué significa Tamponner
Término culinario francés que describe la acción de cubrir con mantequilla una elaboración cremas, sopa o salsa para que no…
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Feria de la Cerveza Artesana de Medina del Campo
El municipio vallisoletano de Medina del Campo celebrará los días 1 y 2 de junio de 2013 la I Feria…
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Cómo deshuesar un pollo para rellenar. Vídeo
Vídeo de cocina para aprender a deshuesar un pollo con una de las técnicas más fáciles. Un vídeo didáctico del…
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Feria del Vino de Toro 2013
La segunda edición de la Feria del Vino de Toro se celebrará los días 25 y 26 de mayo de…
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Tablas para cortar y servir en piezas de puzzle
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