Sevilla Restaurant Week Junio 2013

Sevilla Restaurant Week vuelve con sus jornadas gastronómicas para acercar la alta cocina a todos los públicos con un menú…

Congreso de Alta Gastronomía en Murcia

Los días 16 y 17 de junio de 2013, el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas de Murcia acoge…

Informar sobre las calorías de las bebidas alcohólicas

La información sobre el contenido calórico de las bebidas alcohólicas es la nueva norma voluntaria para la industria en Estados…

Ramiro’s Tapa Wine Bar

Jesús Ramiro abre en Madrid un nuevo establecimiento de restauración, el Ramiro's Tapa Wine Bar, un gastrobar en el que…

Premios del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2013. Vídeo

Vídeo de la gala de entrega de Premios del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2103. …

Volcán de chocolate

Se conoce como Volcán de chocolate, Coulant, Paradise... y es la imitación del Biscuit au chocolat coulant del cocinero francés…

Premios Nacionales de Hostelería 2013. Convocatoria

Se abre el plazo para presentar las candidaturas a los Premios Nacionales de Hostelería 2013 que otorga la Federación Española…

Ganadores del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2013

Premios Pincho de Oro, Plata, Bronce y Cobre del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2013, son los cuatro representantes…

Hoy Cocinas Tú: Piruletas de langostinos

Receta de brochetas de langostinos rebozados y aromatizados con coco y jengibre, se acompaña de una salsa cremosa con un…

Éclairs, curso básico y 45 recetas clásicas con pasta choux

El libro de los secretos de los éclairs, 46 recetas clásicas con pasta choux. Una guía para hacer la masa,…