Bollería de Xavier Barriga
Bollería, Hecha en casa con el sabor de siempre. Es el libro del panadero catalán Xavier Barriga, donde nos muestra…
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Gran Final de La Nariz de Oro 2013
La Gran Final de La Nariz de Oro 2013 se celebra los días 14 y 15 de junio en el…
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¿Los cerdos alimentados con transgénicos tienen más problemas de salud?
Una investigación determina que los cerdos que son alimentados con transgénicos tienen más problemas de salud, principalmente inflamación del estómago…
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Plataforma de Promoción de Descartes
Nace la Plataforma de Promoción de Descartes, se presentará próximamente la web idescartes.com con la intención de promocionar la comercialización…
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Bolsas para hacer huevos poché
Las Poachets son unas bolsitas de papel para hacer huevos escalfados o huevos pochados (oeuf poché), son bolsas de papel…
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Japan Restaurant Week
Del 14 al 23 de junio de 2013 se celebra la primera edición de Japan Restaurant Week en Madrid y…
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Cloche o cubreplatos
El término cloche, en materia culinaria hace referencia a la campana o cubreplatos utilizado para proteger los alimentos del aire…
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Jornadas Gastronómicas del Caragol Punxent y el Langostino 2013
Peñíscola celebra la décima edición de las Jornadas Gastronómicas del caragol punxent y el langostino del 16 al 24 de…
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Doce recetas de salsa de yogur
La salsa de yogur es un condimento fresco y más ligero que otros tipos de salsas, podemos hacer infinidad de…
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Hoy Cocinas Tú: Semiesferas de Chocolate
La alta pastelería se puede hacer en casa, por ejemplo con estas semiesferas de chocolate que contienen un relleno de…
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