Breads Spoons, cucharas medidoras para pan
Cucharas medidoras de cerámica y madera, cada una diseñada para un ingrediente de una masa de pan, con la capacidad…
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Miguel Ángel de la Cruz: El cocinero recolector y las plantas silvestres
El cocinero recolector y las plantas silvestres se define como un libro de cocina de autor en el que convergen…
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Susi Díaz será juez de Top Chef
Susi Díaz, chef del Restaurante La Finca de Elche (Alicante) formará equipo con Alberto Chicote y David de Jorge, los…
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La cara oculta del chocolate
La cara oculta o el lado oscuro del chocolate es el título de un documental con el que se pretende…
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Aprobado el etiquetado transgénico en los alimentos de Connecticut
El Estado de Connecticut ha aprobado una reglamentación para identificar a través de las etiquetas, los alimentos que contienen transgénicos,…
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Hoy Cocinas Tú: Vichyssoise con manzana asada y arroz verde frito
La Vichyssoise con manzana asada y arroz verde frito es una receta fácil y rápida de hacer. Se puede preparar…
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Fermí Puig abre su propio restaurante
Fermí Puig abre su propio restaurante en la calle Balmes de Barcelona. El chef catalán va a ofrecer cocina catalana…
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Feria de la Trufa de Verano 2013
Los días 15 y 16 de junio de 2013 se celebra la I Feria de la Trufa de Verano (Tuber…
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Coquillettes con verduras de primavera
Receta de pasta con verduras de primavera, espárragos blancos, espárragos verdes, guisantes, ajos tiernos... un entrante nutritivo y fresco muy…
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IPOD de mayo 2013
COAG acaba de publicar el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos correspondiente al mes de mayo,…
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