Hoy Cocinas Tú: Cucharas comestibles con pesto de guisantes
Receta de cucharas comestibles crujientes, elaboradas con masa de pizza, y acompañadas con un pesto de guisantes y ricotta. También…
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Cena de San Juan, recetas para triunfar
Para celebrar la verbena de San Juan con una cena fácil de preparar y que guste a todos tus comensales,…
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À la yorkaise
¿Qué significa la expresión 'à la yorkaise'?, las recetas elaboradas con huevo en las que interviene el jamón cocido, jamón…
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Gochu Jang
El gochujang es una pasta de chile fermentada tradicional de Corea, que se caracteriza por su sabor picante, ligeramente dulce…
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Paco Morales en el Restaurante Torralbenc
El Restaurante Torralbenc, que se encuentra en el primer hotel de lujo de Menorca, el Hotel Torralbenc de Alaior, cuenta…
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No se podrá satisfacer la necesidad alimentaria en el año 2050
Un estudio nos muestra que el incremento del rendimiento de los cultivos es insuficiente, de mantenerse la tendencia, no se…
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Cómo hacer finas rebanadas de pan crujiente
Vídeo que nos muestra cómo hacer finas rebanadas de pan crujiente, es muy fácil, y con herramientas que faciliten el…
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Jornadas Gastronómicas de la Cerveza en Córdoba 2013
La sexta edición de las Jornadas de la Cerveza de Córdoba se van a celebrar el 21 al 30 de…
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¿Patatas fritas transgénicas en McDonald’s?
Se ha iniciado una campaña en la que se pide a McDonald's que no adquiera patatas modificadas genéticamente, en esta…
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Qué significa a caballo en cocina
A caballo (à cheval, on horseback) es una expresión que también se utiliza en gastronomía, ¿qué significa a caballo en…
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