Feria del Molusco de Pedreña 2013
La Feria del Molusco de Pedreña 2013 se va a celebrar del 12 al 14 de julio en el muelle…
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Qué significa Tronçon
Tronçon es un tipo de corte para el pescado, se define como el corte grueso, de unos 4-5 centímetros, que…
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Diseña en Dulce. Salón de la Repostería de Diseño
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Hoy Cocinas Tú: Gambas en salsa con Thermomix
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¿La capacidad para producir alimentos está estancada?
Según el experto ambientalista Lester Brown, se está alcanzando el límite fisiológico de los cultivos, lo que ha provocado que…
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Ámame EnCARNEcidamente. Documental
Ámame EnCARNEcidamente (LoveMEATender) es un documental que nos invita a reflexionar sobre el consumo de carne. Explican por qué consumimos…
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Concurso Ribagorza de Tapas 2013
Del 11 al 15 y del 18 al 21 de julio se celebra la quinta edición del Concurso Ribagorza de…
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Salsa de miso agridulce
Receta de salsa de miso agridulce, una salsa ligera y con sabores potentes, dulces y picantes. Un aderezo que acompaña…
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¿Sushi a la mexicana?
Dos vídeo recetas en las que podemos ver al cocinero del Restaurante Taka Taka de Nueva York, cómo elabora el…
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Firmas por la educación alimentaria
La Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación ha iniciado una campaña de recogida de firmas para solicitar…
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