Next Restaurant: Menú Bocuse d’Or
Se ha presentado el nuevo menú Bocuse d'Or del Next Restaurant de Grant Achatz, con este menú el chef rinde…
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Especias y hierbas aromáticas contaminadas con salmonella
La FDA publicará próximamente los resultados de la investigación realizada sobre las especias y hierbas aromáticas importadas que mostraron un…
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Patatas gaufrette o patatas rejilla
Las patatas gaufrette son unas patatas chips de corte muy fino que también se conocen como patatas rejilla. Para hacer…
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Tapa antisalpicaduras plegable
Si la tapa antisalpicaduras os parece un utensilio de cocina indispensable, os va a encantar esta tapa plegable, además de…
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Hoy Cocinas Tú: Tosta de ventresca de bonito con mahonesa de piquillos
Cómo hacer una tosta de ventresca de atún fresco, con la ventresca de atún al horno. Receta de tostada de…
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Receta de Galletas de sésamo
Esta receta de galletas de sésamo es sorprendente por los pocos ingredientes que lleva y lo delicioso del resultado. La…
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Premio Mejor Plato Vegetal del Año 2013. Nominados
Premio Mejor Plato Vegetal del Año 2013, diez cocineros nominados a alzarse con el premio que este año cumple la…
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Concurso de Pintxos Bilbao Bizkaia 2013. Convocatoria
Se ha abierto la convocatoria para que los establecimientos de hostelería que dispongan de barra de pinchos, se inscriban a…
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StreetXO de David Muñoz abre en Londres en 2014
David Muñoz va a abrir nuevo restaurante en Londres, el barrio de Mayfair es el lugar elegido para instalar un…
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La seguridad alimentaria mundial amenazada por la propagación de las plagas
Un nuevo estudio determina que la seguridad alimentaria mundial está amenazada por la propagación de las plagas, virus, bacterias, hongos,…
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