Conoce a los concursantes de Top Chef España

Conoce a los concursantes de Top Chef España, los cocineros que protagonizan el primer Top Chef de nuestro país que…

Bizcocho de anís y almendra

Receta de bizcocho casero aromatizado con anís y con una cobertura crujiente de almendra laminada. Elaboración fácil y explicada paso…

Next Restaurant: Menú Bocuse d’Or

Se ha presentado el nuevo menú Bocuse d'Or del Next Restaurant de Grant Achatz, con este menú el chef rinde…

Especias y hierbas aromáticas contaminadas con salmonella

La FDA publicará próximamente los resultados de la investigación realizada sobre las especias y hierbas aromáticas importadas que mostraron un…

Patatas gaufrette o patatas rejilla

Las patatas gaufrette son unas patatas chips de corte muy fino que también se conocen como patatas rejilla. Para hacer…

Tapa antisalpicaduras plegable

Si la tapa antisalpicaduras os parece un utensilio de cocina indispensable, os va a encantar esta tapa plegable, además de…

Hoy Cocinas Tú: Tosta de ventresca de bonito con mahonesa de piquillos

Cómo hacer una tosta de ventresca de atún fresco, con la ventresca de atún al horno. Receta de tostada de…

Receta de Galletas de sésamo

Esta receta de galletas de sésamo es sorprendente por los pocos ingredientes que lleva y lo delicioso del resultado. La…

Premio Mejor Plato Vegetal del Año 2013. Nominados

Premio Mejor Plato Vegetal del Año 2013, diez cocineros nominados a alzarse con el premio que este año cumple la…

Concurso de Pintxos Bilbao Bizkaia 2013. Convocatoria

Se ha abierto la convocatoria para que los establecimientos de hostelería que dispongan de barra de pinchos, se inscriban a…